CARTA

Un recuerdo peruanisimo con trozos de pescado y chicharron de percado.

consiste de papas cocidas, corazón de res cortado en trozos pequeños y especias

consiste en una especie de pastel de puré de papa relleno de ensalada de pollo o atún con mayonesa, además de otros vegetales

Nuestra masa de patata de la casa y gambas crocantes

Masa de papa rellena con aguacate coronada y ceviche de pescado.

Acompañada con crema de huancaína.

Papas a vapor bañadas con crema de ají amarillo, huevo duro y aceituna morada.

Masa de maíz aderezada, cocinada a fuego lento, rellena de trozos de pollo y aceituna morada

Leche de tigre, cubos de pescado picante al gusto, maíz tostado, maíz verde y cebolla morada.

Mixtura de mariscos y cubos de pescado con leche de tigre.

Mezcla De Leche De Tigre Con Crema De Rocoto Bañaos A Los Cubos de Pezcado

Cubos De Aguacate Y Leche De Tigre De La Casa

Nuestro Ceviche Acompañado Con Nuestra Cremosa Salsa De Aji Amarillo

Nuestro Ceviche De La Casa Con Chicharron De Pescado

Acompañado De Patatas Fritas, Ensalada y Cremas

Acompañado De Patatas Fritas, Ensalada y Cremas

Arroz Chaufa+Patatas Fritas+ 1/4 De Pollo A La Brasa

Acompañado De Patatas Fritas, Ensalada y Cremas

Arroz frito al wok con carne aderezada con sabores orientales, cebolla de verdeo y tortilla de huevo.

Trozos de pollo aromatizados con salsa de ostras mezclados con arroz frito.

Combinación de carne y pollo en trozos

Combinación de arroz chaufa de pollo, con tallarines a vapor con salsa y verduras chinas salteadas.

Tallarines a vapor con verduras salteadas, carne y pollo en salsa.

Tallarines a vapor con verduras salteadas, carne, pollo y gambas.

Mixturas de verduras, arroz blanco, trozos de carne y de pollo salteados.

Costillar de cerdo crocante, bañado en salsa de tamarindo y arroz chaufa.

Trozos de piña, trozos de pollo salteados en salsa de tamarindo y arroz chaufa.

Chicharrón de pollo bañado en salsa dulce y arroz aeropuerto.

Salsa agridulce de soja, arroz chaufa, salsa de ostión que baña un filete crocante de pollo en cubos.

Mezcla de huevo frito, arroz, pasta china, brote de soja, salsa de soja, pollo en trozos wok.

Seis wantan rellenos de pollo acompañado de caldo de pollo y verduras chinas.

Carne marinada salteada al wok, cebolla, tomate, hierbas aromáticas con un toque oriental con papas fritas y arroz al vapor.

Cremas de ají amarillo con trozos de pollo al vapor, papas al vapor, huevo duro y aceitunas morada

Gran influencia de la cocina japonesa con salsa madre de mariscos frescos, mariscos cocidos con mantequilla, arroz y guisantes.

Trozo de carne de cordero cocido a fuego lento con pasta de ají aromatizada con cilantro y chicha de jora, arroz y alubias.

1/4 de pato cocido en salsa de cilantro, arroz con guisante y un toque de cerveza negra.

Gran influencia de la inmigración china, carne salteada con cebolla morada, tomate en gajos y salsa de soja.

Sabrosa crema de ají amarillo envuelto con pasta y coronado con un sabroso lomo saltado

Mezcla de arroz y frijol acompañado de una mixturas de mariscos con un suave picante.

Pescado entero crocante, bañado en salsa de mariscos con un suave picante.

Sopa de pescado con mariscos en salsa madre, acompañado de arroz y yuca.

Mixturas de mariscos y trozos de pescado pasados por harina y huevos crocantes, acompañado de leche de tigre.

Cerdo cocido a fuego lento, frito en su propia grasa, servido con boniato frito, yuca, salsa criolla y picante.

Trozos de pescado crocantes con salsa acevichada

pollo a la brasa, patatas, ensalada, Cremas, coca cola 2L y anticuchos huncaineros.

Pollo A La Brasa, Patatas, Ensalda, Cremas, Coca Cola 2L y Chaufa

Pollo A La Brasa, Patatas, Ensalada, Cremas, Coca Cola 2L y Tallarin Al Wok Pollo